รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ

-

ช่วงสถานการณ์ COVID-19 ระลอกล่าสุด (ระลอก 3) ที่เกิดขึ้นในประเทศไทย อย่างที่ทุกคนทราบกันดี หลายอาชีพ หลายธุรกิจ ร้านค้ารายย่อยต่าง ๆ เรียกได้ว่า เถ้าแก่หลาย ๆ คนมีสภาพสะบักสะบอม

โดยปีที่แล้วยังไม่ฟื้นดี ซ้ำร้าย.. สถานการณ์ยิ่งเลวร้ายลงเรื่อย ๆ และลากยาวมาจนถึงกลางปี พ.ศ.2564 ในขณะนี้ ส่งผลให้หลาย ๆ อาชีพเหมือนถูกพายุลูกใหม่ที่ใหญ่กว่าเดิม ซัดกระหน่ำซ้ำแผลเก่าอีกรอบ

อย่างไรก็ตาม ‘กำลังใจ’ สำคัญที่สุด อย่าเพิ่งหมดหวัง ตราบใดที่คุณยังมีแรง ยังมีความรู้ความสามารถ ยังมีหนึ่งสมองและสองมือ  

โดย ‘เถ้าแก่คาเฟ่’ ขอเป็นอีกหนึ่งแรงใจ ช่วยเหลือและสนับสนุนการนำเสนอข้อมูลที่น่าสนใจและเป็นประโยชน์ในแง่มุมของอาชีพและธุรกิจของเถ้าแก่ทุกท่าน, เจ้าของร้านค้า, ผู้ประกอบการธุรกิจ SMEs และแฟรนไชส์ และเรายังอยู่เคียงข้างท่านเช่นเดิม ขอให้ทุกท่านสู้ต่อไป และผ่านพ้นวิกฤตนี้ไปให้ได้


วันนี้ มีเรื่องราวที่เป็นกำลังใจดี ๆ มาฝากแฟนคลับเถ้าแก่คาเฟ่ อีกเช่นเคย เป็นข่าวคราวความเคลื่อนไหวในแวดวง ‘คนดัง ดารา คนที่มีชื่อเสียงในสังคม’  ที่ได้รับผลกระทบจากโควิดฯ เช่นกัน

โดยอาชีพหลัก, การงานที่เคยทำประจำของพวกเขานั้น ตอนนี้รายได้ค่อย ๆ เริ่มหดหาย จำเป็นต้องทำอะไรสักอย่าง นั่นคือ การค้าขาย หรือทำธุรกิจเสริม ตามแต่กำลังและความสามารถของแต่ละคน

โดยเราเชื่อว่า เรื่องราวของคนดังเหล่านี้ จะสามารถจุดไฟนักสู้ในตัวคุณ และนำมาเป็น ‘แรงบันดาลใจ’ หรือเป็นแบบอย่างของคนที่ไม่ท้อถอย ที่พยายามแสวงหาและมองหาโอกาสในวิกฤตที่เกิดขึ้นอยู่เสมอ แม้ว่า ความเป็นไปได้ที่จะสำเร็จ จะริบหรี่เล็กน้อยเพียงใดก็ตาม แต่ก็ยังดีกว่าไม่ทำอะไรเลย
 


 

รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ
 
 
“กอล์ฟ ฟักกลิ้งฮีโร่” ผุด “หม่าล่า สะโบมั้ย”  แซ่บไฟลุก ! ยอดขายถล่มทลาย

หลังเจอพิษโควิดฯ เล่นงาน งานคอนเสิร์ตหาย.. รายได้หด แต่ชีวิตตนเองและครอบครัวต้องดำเนินต่อ..  ทำให้ ณัฐวุฒิ สีหมอก หรือ ‘กอล์ฟ F.HERO’ นักร้องแร็ปเปอร์ชื่อดัง และนักแต่งเพลง ที่วัยรุ่นไทยต้องรู้จัก พลิกชีวิตคลอดกิจการตัวเอง (หุ้นเปิดร้านกับเพื่อน) ขายหม่าล่า ภายใต้ชื่อร้าน ‘สะโบมั้ย’

 
รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ
 
 
หม่าล่า สะโบมั้ย เป็นร้านขายหม่าล่า (ปิ้งย่าง) ร้านไม่ใหญ่มากแต่บรรยากาศอบอุ่น ชูโรงด้วยเมนูเด็ดหม่าล่า บาร์บีคิวสไตล์ยูนนาน  มีให้เลือกหลายอย่าง ได้แก่ เนื้อหมู เนื้อวัว หมูสามชั้น ไก่ ตับ เต้าหู้ปลา เบคอนพันเห็ดเข็มทอง ซีฟู้ด หรือสายสุขภาพก็มีตระกูลเห็ดและผักนานาชนิด ไว้ต้อนรับสายแซ่บ ! ทั้งหลาย

 
รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ
 

กลับกลายเป็นว่า หม่าล่า สะโบมั้ย เป็นอาชีพและแหล่งทำรายได้หลักไปเสียแล้ว เพราะยอดขายแต่ละวันดีมาก ๆ แม้จะทานหน้าร้านได้ไม่สะดวกตอนนี้ แต่ก็มีบริการ Delivery ถึงบ้าน  หรือใครอยู่ใกล้ ๆ สะดวกผ่านไปอุดหนุนร้านของพี่กอล์ฟ ฟักกลิ้งฯ กันได้ ที่ รัชดา 32 ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลาประมาณ 16.00 น. เป็นต้นไป
 
 
 
 
 


 
รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ
 

“แหลม 25Hours” เปลี่ยนจากจับไมค์ มาดริปกาแฟกับร้านคาเฟ่สุด Chic

ถึงขนาดเปิดเพจหลัก : ก๋วยเตี๋ยวเรือโกรุ่ง (Gorungnoodle) เป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยผ่านไปร่วมปีเศษ กับกิจการหลัก ซึ่งตอนแรกกะว่า จะแค่ทำเสริมและช่วยเหลือพี่น้องประชาชนที่ได้รับผลกระทบจากพิษโควิดฯ

สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวของครอบครัวคุณแหลม-สมพล รุ่งพาณิชย์ หรือ ‘แหลม 25Hours’ นักร้องนำและวงดนตรีชื่อดังที่มีฐานแฟน ๆ จำนวนมาก

 
รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ
 
โดย ‘แหลม 25 Hours’ ได้รับผลกระทบจากการทำงานด้านการเล่นดนตรี เล่นคอนเสิร์ตเช่นกัน จึงผันตัวเองมาเปิดร้านกาแฟสดสุด Chic ภายใต้ชื่อ “61/99 Mind & Matter Club”  โดยเปิดร่วมกับครอบครัว ซึ่งก็คือคุณพ่อของคุณแหลมนั่นเอง ที่เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวเป็นกิจการส่วนตัวอยู่แล้วชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวเรือโกรุ่ง

โดยคุณแหลมและครอบครัว เคยผ่านวิกฤตโควิดฯ ครั้งแรกที่เข้าไทย ซึ่งเขาและครอบครัว ได้มีโอกาสช่วยเหลือสังคม ผู้คนในชุมชนท้องถิ่น ด้วยการทำก๋วยเตี๋ยว ทำเครื่องดื่ม และไอศกรีม แจกจ่ายให้กับผู้ที่ได้รับผลกระทบดังกล่าว จนกระทั่งปัจจุบัน (ปี พ.ศ.2564) ร้านกาแฟและร้านก๋วยเตี๋ยว ได้กลายเป็นรายได้หลักเลี้ยงดูตัวเองและครอบครัว

 
รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ

แฟนเพลง หรือใครสนใจผ่านไปบริเวณ .ประชาธิปัตย์ อ.ธัญบุรี จ.ปทุมธานี  (รังสิตสะพานแดง ซอย รังสิต – นครนายก 20 เข้าซอย 400 เมตร ร้านจะตั้งอยู่ด้านขวามือ) แวะเวียนไปทักถ่ายหรือถ่ายรูปกับ ‘พี่แหลม’ และฝากท้องกันได้เลยครับ
 
 
 
 
 
 



 
รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ

‘บุหลันดั้นเมฆ’  ความสุขและความชอบ ที่วันนี้นำมาใช้ได้กับชีวิตจริง ของ ‘พีท-พีระ’

สำหรับคนที่ทำงานหรือพักอาศัยย่านพระราม 3 หรือแถว ๆ ช่องนนทรี เชื่อว่า มีหลายคนคงเคยได้ไปสัมผัสรสชาติอาหารและบรรยากาศชิลล์ ๆ ของร้านอาหาร ‘บุหลันดั้นเมฆ’ กันบ้างแล้วอย่างแน่นอน

 
รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ
 

‘บุหลันดั้นเมฆ’ ชื่อที่เหมือนขนมไทยหาทานยาก ซึ่งเป็นร้านอาหารของ ‘พีท-พีระ เทศวิศาล’ (บริหารร้านร่วมกับอีกหลายท่าน)  หนุ่มมาดเซอร์ มือกีตาร์และนักร้อง อดีตสมาชิกวง ‘พีช เมกเกอร์’  ที่หันมาเป็นศิลปินเดี่ยวเต็มตัว โดยร้านอาหารของ คุณพีท-พีระ เปิดให้บริการมาร่วม 10 ปีแล้ว

ที่เอ่ยถึง ไม่ใช่เรื่องของร้านอาหาร แต่เรากำลังโฟกัสไปที่การแสวงหา ‘ความชอบ’ ของตนเอง ซึ่งนอกจากความชอบเสียงเพลง, การเล่นดนตรีที่เป็นอาชีพของคุณพีท-พีระ แล้วนั้น.. รองลงมาก็คือ การชอบทำขนม และทำอาหารนั่นเอง

 
รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ
 

โดยใครจะไปรู้ว่า ในวันนี้ ความชอบอันดับรองลงมา จะกลายเป็นช่องทางสร้างรายได้อันดับต้น ๆ ซึ่งคุณพีท-พีระ ก็เป็นหนึ่งในนักร้อง นักดนตรี คุณภาพแถวหน้าของเมืองไทย ที่ได้รับผลกระทบจากพิษโควิดฯ ไม่มากก็น้อยเช่นเดียวกัน ซึ่งก็มีธุรกิจร้านอาหารที่เหมือนเป็นอีกแรงช่วยสนับสนุนทำให้ชีวิตดำเนินต่อไปได้
 
 
 
 
 
 
 
 
 
รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ
 

ตัวแม่สายกีฬา ‘นิหน่า-สุฐิตา’ สานฝันเป็นจริง เปิดร้านชาบู “ความสุข..ล้นหม้อ”


‘คอกีฬา’ หรือคนยุควัย 90’ เชื่อว่า คงคุ้นหน้าคุ้นตากับ ตัวแม่สายกีฬาอีกคนในประเทศไทย อย่าง “นิหน่า-สุฐิตา ปัญญายงค์” ผู้ประกาศข่าวและพิธีกรในแวดวงสื่อกีฬา

ที่ปัจจุบัน นอกจากทำงานในแวดวงดังกล่าวแล้ว ยังบริหารธุรกิจร้านอาหารที่เกิดจากความชอบกิน จนกระทั่งสู่การเป็นเจ้าของร้าน Potluck Family Hotpot” ร้านชาบูและเมนูอาหารหลากหลายความอร่อยกับบรรยากาศตกแต่งร้านเก๋ ๆ น่านั่ง

 
รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ
 

ซึ่งธุรกิจร้านอาหารดังกล่าวนี้ เกิดจากความชอบและความสนใจของ ‘คุณนิหน่า’  ซึ่งส่วนตัวเป็นคนชอบกินชาบูอยู่แล้ว จึงเริ่มศึกษาหาข้อมูลแล้วก็ได้ที่ปรึกษาหลายท่านที่มีประสบการณ์ ลองผิดลองถูกเรื่อยมาใช้เวลานานนับปี จนออกมาเป็นร้านชาบูแบบที่เห็น

Potluck Family Hotpot”  มีเมนูอร่อย ๆ ให้เลือกทานหลากหลาย คัดเนื้อเกรดพรีเมียม ในส่วนของอาหารทะเลก็สดใหม่ มีให้เลือกหลายอย่าง แถมน้ำซุปมีเกือบ 10 รสชาติ อย่างเช่น ซุปหม่าล่า, ซุปแจ่วฮ้อน, ซุปน้ำดำ, ซุปต้มยำน้ำใส, ซุปปลาแห้ง, ซุปเล้ง, ซุปต้มยำน้ำข้น เป็นต้น

 
รวมไอดอล & คนดังสู้ !! แห่ค้าขาย-ทำธุรกิจเสริม เพราะชีวิต..ต้องเดินต่อ
 
โดยคุณนิหน่า เป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงอีกท่าน  ที่สามารถนำเป็นแบบอย่างได้ ในเรื่องความชอบ เริ่มต้นทดลองลงมือทำ ลองผิดลองถูก ใช้ความพยายามหมั่นฝึกฝนเรียนรู้ จนกระทั่งสานฝันเป็นจริงได้สำเร็จ

สาวกชาบู หม้อไฟร้อน ๆ แวะเวียนไปฝากท้องกันได้ ที่ Potluck Family Hotpot ร้านตั้งอยู่บนถนนประชาชื่น เลียบคลองประปา ไปทางถนนแจ้งวัฒนะ เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 22.00 น. (โดยประมาณ)

 

และทั้งหมดนี้.. คือ ตัวอย่างเพียงเล็กน้อยจากบุคคลสาธารณะที่มีชื่อเสียง ที่ได้รับผลกระทบจากวิกฤตต่าง ๆ เช่นเดียวกัน แม้ชีวิตของเขาเหล่านี้ อาจจะไม่ได้ลำบากมาก แต่พวกเขาก็ไม่ประมาท ยังคงมองหาโอกาสและสิ่งที่ทำให้เกิดรายได้ ตลอดจนการพัฒนาตัวเองอยู่เสมอ

คนเรา.. ตราบเท่าที่ยังมีลมหายใจอยู่.. ต้องมีเป้าหมาย ต้องมี ‘ความเชื่อ’ และมี ‘ความหวัง’ ล้มแล้วลุก.. ทุกข์ได้ ท้อได้ แต่อย่าถอย.. ค่อย ๆ เดินต่อไป และมองหาแรงบันดาลใจจากคนรอบ ๆ ตัว นำมาเป็นเชื้อเพลิงจุดพลังกายพลังใจให้ตัวเองลุกขึ้นและสู้ต่อไป เถ้าแก่คาเฟ่ ขอเป็นกำลังใจให้ทุกท่านสู้ !! ครับ

 

ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพ
Facebook : หม่าล่า สะโบมั้ย
Facebook : ก๋วยเตี๋ยวเรือโกรุ่ง
Facebook : บุหลันดั้นเมฆ
Facebook : Potluck Family Hotpot
http://www.sangarcheep.com/

 

1,561 คน

taokaecafe.com มีการใช้คุกกี้ อ่านเพิ่มเติม