แฟรนไชส์ “กะบับไก่ชีสพ่นไฟแปดริ้ว” เคบับแนวใหม่ที่ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่

🌯แฟรนไชส์ “กะบับไก่ชีสพ่นไฟแปดริ้ว” เกิดจากความชอบส่วนตัวของเจ้าของที่คลั่งไคล้เมนูเคบับ แต่กลับไม่เจอร้านที่ตอบโจทย์ จึงทดลองพัฒนาสูตรเองให้ถูกปากคนไทย และต่อยอดเป็นธุรกิจที่ผสมผสานความอร่อยเข้ากับความแปลกใหม่ ทั้งการใช้ชีสเยิ้ม ๆ และเทคนิคการ “พ่นไฟ” สร้างโชว์หน้าร้านเพื่อดึงดูดลูกค้า ทำให้แบรนด์นี้ไม่ใช่แค่ขายอาหาร แต่อยู่ในหมวด “Food Experience” ที่กำลังเป็นเทรนด์มาแรงในยุคโซเชียลมีเดีย


📍 จุดแข็งของแบรนด์

1. รสชาติที่ปรับให้เข้ากับคนไทย
 ใช้ซอสกระเทียมและซอสเผ็ดที่พัฒนาเอง สูตรหมักไก่และเนื้อเฉพาะทาง สร้างรสชาติที่กลมกล่อมและแตกต่างจากเคบับทั่วไป

2. เพิ่มมูลค่าด้วยการโชว์เบิร์นไฟ
 การพ่นไฟบนชีสแบบสด ๆ หน้าร้าน สร้างความตื่นตาและดึงดูดสายตาลูกค้า โดยเฉพาะกลุ่มวัยรุ่นที่นิยมถ่ายรูป-รีวิวลงโซเชียล

3. ราคาเริ่มต้นเข้าถึงง่าย
 เมนูเริ่มต้นเพียง 60 บาท จับต้องได้ เหมาะกับกลุ่มลูกค้าระดับกลางและนักเรียน-นักศึกษา

4. มีรูปแบบให้เลือกหลากหลาย
 ทั้งแบบม้วนและแบบถาด ตอบโจทย์ทั้งสายกินแบบพกพา และสายกินจริงจัง


💭·˚การวิเคราะห์ตลาด

1. เทรนด์อาหารยุคโซเชียล
ตลาดอาหารสตรีทฟู้ดที่มีเอกลักษณ์ เช่น การโชว์ทำอาหารหน้าร้าน เป็นที่นิยมสูง โดยเฉพาะกับกลุ่มวัยรุ่นและคนรุ่นใหม่ ที่มองหารูปแบบการกินที่ “สนุกและแชร์ได้”  แบรนด์นี้จึงได้เปรียบในเรื่องการสร้างประสบการณ์และ Content Marketing ฟรีจากลูกค้า

2. การแข่งขันในตลาดเคบับ
แม้ว่าเคบับจะมีแบรนด์มากมายในไทย แต่ “กะบับไก่ชีสพ่นไฟแปดริ้ว” มีจุดต่างคือเรื่องชีสและโชว์ไฟ อีกทั้งราคายังไม่สูงมาก จึงสามารถเจาะตลาดในระดับกลางได้ดี และยังมีช่องว่างในตลาดต่างจังหวัดอีกมาก

3. ความยั่งยืนของธุรกิจ
หากสามารถคงคุณภาพและพัฒนาสูตรใหม่ ๆ เช่น เพิ่มเมนูเนื้อวัว/ซีฟู้ด หรือนำเสนอเมนูตามฤดูกาล จะช่วยให้ลูกค้ากลับมาใช้บริการซ้ำ และขยายฐานแฟนคลับในระยะยาวได้


📝รูปแบบการลงทุน

● เงินลงทุนเริ่มต้น: 89,000 บาท
 เหมาะกับผู้เริ่มต้นที่ต้องการธุรกิจขนาดเล็ก-กลาง ไม่ต้องใช้เงินทุนสูง

● สิ่งที่ได้รับ:
- ชุดอุปกรณ์พร้อมขาย 1 ชุด
- ระบบการซัพพลายวัตถุดิบหลัก ได้แก่ แป้ง ซอสหมัก และซอสต่าง ๆ (ต้องซื้อกับต้นสาขาเท่านั้น)


ข้อดีของรูปแบบแฟรนไชส์
✔️ ไม่ต้องมีประสบการณ์ทำอาหารมาก่อน
✔️ ต้นทุนต่อจานไม่สูง กำไรเฉลี่ย 40–60% ต่อหน่วย
✔️ ใช้พื้นที่ไม่มาก เหมาะกับตลาดนัด ฟู้ดคอร์ท หรือเปิดหน้าบ้าน


🔴ข้อควรพิจารณา
● ผู้ลงทุนต้องยึดระบบแฟรนไชส์ในเรื่องวัตถุดิบหลัก ทำให้มีต้นทุนผูกกับเจ้าของแบรนด์
● ต้องเลือกทำเลที่มีกลุ่มลูกค้าวัยรุ่นหรือผู้ใช้โซเชียลเพื่อให้เกิดการกระจายแบรนด์ผ่านการแชร์
● ควรมีทักษะด้านการสื่อสาร หรือใช้การตลาดออนไลน์เพื่อช่วยส่งเสริมยอดขาย


“🌯กะบับไก่ชีสพ่นไฟแปดริ้ว🌯” เป็นแฟรนไชส์ที่ผสมผสานความอร่อยเข้ากับความสนุกของการขาย มีเอกลักษณ์ชัดเจน และต้นทุนการลงทุนไม่สูง เหมาะกับผู้เริ่มต้นที่อยากมีธุรกิจของตัวเองในยุคที่ “Content คือเครื่องมือทำกำไร” และอาหารที่แชร์ได้ มักขายดี



👇ช่องทางติดต่อแฟรนไชส์
● Facebook: กะบับไก่ชีสพ่นไฟแปดริ้ว
● โทรศัพท์: 098-482-9699