“โกบู้รสซิ่ง” ไปแซ่บ! กัน แบรนด์ไม่ต้องดัง แต่ปัง! มา 50 ปี

ไม่ซิ่ง..ก็ซี้ !!  แต่มาที่นี่ไม่จำเป็นต้องขับรถซิ่ง เพราะถ้าหิวเมื่อไหร่ก็แวะมาแซ่บ !!  กับ “โกบู้รสซิ่ง 2 นาคนิวาส” ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำ , ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ ใส่น้ำพริกเผาและไข่ลวก สูตรเด็ดความซิ่งและแซ่บสะเด่า สะท้านโลกันตร์

ซึ่งเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังในตำนาน เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 50 ปี และเป็นของแท้ เจ้าแรกของประเทศไทย ที่คนย่านนาคนิวาส , โชคชัยสี่-ลาดพร้าว ต้องร้องถึงบางอ้อ.. กันอย่างแน่นอน
 

           
“โกบู้รสซิ่ง” ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ใส่น้ำพริกเผาและไข่ลวก ของแท้ !! ปัจจุบัน มีเพียง 2 สาขาเท่านั้น ได้แก่

 
• โกบู้รสซิ่ง สาขา 1 นวมินทร์ ซอย 8 (การเคหะแห่งชาติ)
• โกบู้รสซิ่ง สาขา 2 นาคนิวาส (อยู่ในซอยนาคนิวาส 12 ติดกับ อพาร์ทเม้นท์ ไพรดา เรสซิเด้นซ์ , ปากทางเป็น ธ.กรุงเทพ)

  โดยเจ้าของปัจจุบัน ผู้ดูแลแบรนด์นี้ เปิดร้านขายประจำอยู่ที่สาขาที่ 2  คือ  “คุณชาติ-สุชาติ สุวรรณศรี” ซึ่งเป็นทายาท รุ่นที่ 3 โดยแท้จริงของ “โกบู้” ซึ่งเป็นอากงของคุณชาติ ผู้ริเริ่มตำนานร้านก๋วยเตี๋ยวและต้นตำรับสูตรน้ำพริกเผาและใส่ไข่ลวกเจ้าแรกของประเทศไทยนี้นี่เอง
           
ชื่อเสียงเกียรติศักดิ์ ของ ก๋วยเตี๋ยวโกบู้รสซิ่ง ขจรไปไกล จนหลายคนสับสนว่า ร้านไหน คือ ตัวจริงต้นตำรับของแท้กันแน่ ซึ่ง “เถ้าแก่คาเฟ่” ได้บอกไปแล้วข้างต้น
       ส่วนเรื่องของจุดเด่น คงไม่ต้องเกริ่นอะไรกันให้มาก เพราะทีเด็ดต้องสั่งทาน ไม่สั่งทานเหมือนมาไม่ถึง คือ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ, เย็นตาโฟต้มยำ สูตรใส่น้ำพริกเผา ที่ร้านโขลกทำขึ้นเอง เผ็ดจี๊ด โดนใจ

แถม ‘ใส่ไข่ลวก’ เข้าไปอีก เพิ่มเติมคือ น้ำซุปซดคล่องคอ หมดไม่เคยเหลือ เรียกว่า อิ่มหมีพีมัน กันอย่างแน่นอน (เมนูเส้นมีให้เลือกมากมาย เลือกสั่งได้เลย อาทิ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก หมี่ขาว บะหมี่เหลือง เส้นมาม่า เกี๊ยมอี๋ เป็นต้น)

            อีกฟากฝั่งของร้าน ก็ยังเมนู ‘ข้าวราดแกง’ แสนอร่อย และ ‘ข้าวขาหมู’ สูตรเฉพาะของโกบู้ ไว้คอยเสิร์ฟและพร้อมบริการลูกค้าอีกด้วย สนนราคา เริ่มต้นความอิ่มอร่อยเพียงเมนูละ 40-50-60 บาทเท่านั้น
           
คุณชาติ บอกว่า เปิดร้านขายมานาน ลูกค้าทุกคนเป็นเหมือนเพื่อนฝูง ญาติพี่น้อง และเราไม่เคยปรับขึ้นราคาที่แพงเกินไป เพราะอยากขายอาหารในราคาที่ลูกค้าสามารถเข้าถึงได้  ให้พวกเขาได้กินอิ่มอร่อยในราคาที่สมเหตุสมผล
             
ปัจจุบัน โกบู้รสซิ่ง ผูกกับแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารแล้ว เช่น LINE MAN พร้อมให้บริการจัดส่ง Delivery รวมไปถึง คุณชาติ เปิดรับออเดอร์ด้วยตัวเอง ลูกค้าท่านใดสนใจ โทรศัพท์สั่งกับทางร้านโดยตรงได้เลย (ขอเป็นลูกค้าในพื้นที่ย่านนาคนิวาส หรือติดต่อสอบถามกับ คุณชาติ ได้โดยตรง) คุณชาติ ทำเองชาม / ชาม พร้อมจัดส่งให้ถึงบ้าน หรือถึงสำนักงานของท่าน ฟรี! ไม่มีค่าขนส่ง
           
ถือเป็นอีกหนึ่งร้านตัวอย่างของ ธุรกิจร้านอาหารระดับ SME ที่ไม่จำเป็นต้องสร้างแบรนด์หรือร้านให้ใหญ่โตอะไร แต่ขอให้รักษามาตรฐาน ใช้วัตถุดิบสะอาด สดใหม่ รสชาติอร่อยไม่เคยเปลี่ยน ตลอดจนซื่อสัตย์ จริงใจกับลูกค้าทุกคน เพียงแค่นี้ ร้านอาหารเล็ก ๆ ก็สามารถเข้าไปอยู่ในใจของผู้บริโภคจำนวนมากได้อีกตราบนานเท่านาน
 


ช่องทางติดต่อ ร้านก๋วยเตี๋ยวโกบู้รสซิ่ง 2 - นาคนิวาส
Tel : 086 337 9646 (คุณชาติ-สุชาติ สุวรรณศรี)
Facebook : โกบู้รสซิ่ง สาขา 2 by ชาติ